زبان جاری  :  
o
صفحه اصلی
o
در باره ما
+
محصولات و خدمات شركت
+
بانک اطلاعات قارچهای خوراکی و دارویی ايران
+
فرم ارائه خدمات به مشتري
o
سوالات احتمالی
+
گالري عكسها
o
اخبار و مقالات
o
آرشيو اخبار
o
عضويت در خبر نامه
o
تماس با مدير سايت
o
تماس با ما
o
نقشه سايت
o
RSS 2
o
كشت پژوهان
o
پذيرش آگهي
o
تصاوير آموزشي
+
آموزشگاه فني و حرفه اي كشت پزوهان
   آمار سايت
 صفحات بازديد شده : 305717
  بازديد امروز : 6
  کل بازديدها : 148172
 کاربران آنلاين : 2
شركت كشت پژوهان دماوند اولين دارنده مجوز توليد بذر قارچ در ايران ::  سايت بانک اطلاعات قارچهای خوراکی و دارویی ايران در حال راه اندازی است ::  علاقمندان به جمع آوري،شناسايي وتهيه كلكسيون قارچ هاي خوراكي، دارويي در ايران مي توانند با اين وب سايت در ارتباط باشند ::  كليه سوالات خود در زمينه كشت قارچ ، تهيه مواد، وسايل و تجهيزات مورد نياز واحدهاي توليد قارچ و ارائه بهترين و كم هزينه ترين سيستم كشت قارچ در مناطق مختلف ايران را با مديريت ابن سايت مطرح نموده تا پاسخ آنرا در حداقل زمان به طور خصوصي و يا در بخش پرسش و پاسخ دريافت نماييد. ::  علاقه مندان به تبادل لينك لطفا بامدير سايت تماس بگيرند :: 

تولید جهانی قارچ و زمینه های توسعه آن با ضرورت تکیه بر تکنولوژی جون کائو

تولید قارچهای خوراکی در حال افزایش است و امروزه برخی از کشور های آسیایی پیش تاز در امر تولید قارچهای خوراکی در جهانند.
ازجمله توجه دولت ژاپن و کره جنوبی به اهمیت قارچهای تجزیه کننده اولیه(چوب رستها) خوراکی در استفاده بهینه از ضایعات کشاورزی و جنگلی باعث رشد چشمگیر پرورش قارچ در این کشورها شده است
در کره جنوبی تولید سالانه قارچ در سال 1991 76000 تن بوده که در سال 2003 به 180000 تن
رسیده است .

 


 

مقایسه تولید سالانه قارچ در چین با تولید سالانه قارچ درجهان از سال 1978 تا 2002 در جدول زیر امده است

سال

تولید قارچ درجهان

(متریک تن*1000)

تولید قارچ در چین

(متریک تن*1000)

سهم چین از تولید جهانی%

1978

1,060.0

60.0

5.7

1983

1,453.0

174.5

12.0

1990

3,763.0

1,083.0

28.8

1994

4,909.3

2,640.0

53.8

1997

6,158.4

3,918.0

63.6

2002

12,250.0

8,650.0

70.6


و جدول زیر روند تولید قارچ (متریک تن*1000) را در چند کشور اروپایی از سال 1999- تا 2003 نشان میدهد: 

نام کشور

1999

2000

2001

2002

2003

هلند

258.0

265.0

275.0

270.0

265.0

فرانسه

151.9

154.0

150.5

140.0

133.0

اسپانیا

74.0

79.0

84.0

86.0

88.0

ایتالیا

80.0

88.0

88.0

88.0

76.0

انگلستان

102.9

88.0

86.0

86.0

66.0

ایرلند

62.0

66.5

67.7

66.0

66.0

آلمان

60.0

62.0

63.0

62.0

62.0

بلژیک

44.5

41.5

42.5

41.5

40.0

دانمارک

8.3

7.8

7.4

7.4

7.4

مجموع تولید

841.6

851.8

864.1

846.9

803.4

 


در تکنیک جون کائو بیش از40جنس  و گونه مختلف گیاه به عنوان بسترکشت قابل استفاده است این تنوع و تکثر باعث میگردد تا قیمت تمام شده قارچ کاهش پیدا کند.

در جدول زیربه نام آنها اشاره شده است.

27)Medicago Sativa
28)Pennisetum Sinese Roxb

29)Stylosanthinae

30)Triticum
31)Dicranopteris ampla

32)Zea mays L

33)Musa nana.

34)May grass

35(Oryza sativa L.

36(Ferula sinkiangensis

37(Gossypium hirsutum L.
 38(Helianthus annuus L.

39(Rumex acetosa L.
 40)Tagetes erecta

41(Silphium perfoliatum L.

42(Sorghum vulgare Dears

13)Arundinella nepalensis

14)Pennisetum purpureum

15)Paspalum dilatatum

16)Spartina atierniflora

17)Paspalum wettesteimt ltackel

18)Eichhornia crassipes

19)Sorghum propinquum

20)Themeda gigantia var Caudata

21)Sorghum sudanense   

22)Setaria anceps

23)Pennisetum Palopecuroides

24)Vetiveria vizanioides

25)Saccharum robustum

26)Achnatherum splendens

1)Dicranopteris dicnotoma

2)Neyraudia reynandiana

3)Saccharum arundinaceum

4)Phragmitas communis

5)Miscanthus floridulus

6)Miscanthus sinensis

7)Themeda gigantea var villosa

8)Miscanthus sacchariflorus

9)Arundinella hirta

10)Saccharum sinensis

11)Arundo donax

12)Cymbopogon citratus


همچنين 46 نوع مختلف از انواع قارچهای خوراکی و دارويی برای بکار گيری در تکنولوژی جون کائو (Jun Cao ) شناسايی شده اند.

در جدول زیربه نام آنها اشاره شده است.

31(Wolfiporia cocos

32(Ganoderma lucidum

33(Ganoderma sinense

34(Coriolus versicolor

35(Grifola albicans Imaz

36(Grifola frondosa

37(Auricularia polytricha

38(Auricularia cornea

39(Auricularia mesenterica

40(Auricularia peltata

41(Auricularia delicate

42(Auricularia auricula

43(Tremella fuciformis

44(Tremella aurantialba

45(Tremella cinnabarina

46(Clitocybe maxima

16(Lentinula edodes

17(Armillariella mellea

18(Flammulina velutipes

19(Pleurotus tuber-regium

20(Armillariella tabescens

21(Tricholoma gigantenm

22(Hypsizigus marmoreus

23(Oudemansiella radicata

24(Stropharia rugosoannulata

25(Pholiota nameko

26(Volvariella volvacea

27(Volvariella bombycina

28(Pholiota aegerita

29(Agrocybe cylindracea

30(Hericium erinaceus

1(Agaricus bisporus

2(Agaricus blazei

3(Coprinus comatus

4(Dictyophora indusiata

5(Dictyophora rubrovolvata

6(Dictyophora duplicata

7(Pleurotus ostreatus

8(Pleurotus Sapidus

9(Pleurotus rhodophyllus

10(Pleurotus pulmonarius

11(Pleurotus citriniphileatus

12(Pleurotus cystidiosus

13(Pleurotus ferulae

14(Pleurotus abalonus

15(Pleurotus eryngii





محاسبه عملکرد تکنیک جون کائو :

عملکردسالانه گیاه در چین (تن/هکتار)

عملکردسالانه گیاه خشک

در چین (تن/هکتار)

عملکردسالانه قارچ (تن)

عملکردسالانه کود و خوراک دام از ضایعات بستر قارچ (تن)

450

150

120-150

17


 
Copyright © 2006-2010 Kesht Pazhoohan | Powered by Ravian
Best view at 1024 × 768